Skrivnost vrhunskega steaka je prava temperatura
Električni O.F.B. žar ima dva ločena infrardeča grelca nameščena zgoraj, ki ustvarjata temperaturo do 800 °C. To je največja prednost pred običajnimi žari, saj mesni sok ne kaplja na oglje in zato ne morejo nastajati škodljive snovi. Ta zelo visoka temperatura zagotavlja, da steak od zunaj dobi okusno skorjico (Maillardova reakcija), v notranjosti pa ostane roza, mehak in sočen. Po samo 5 minutah predgretja, potrebujete še samo 1-2 minuti peke za vsako stran steaka, nato ga še na kratko segrejete do želene notranje temperature in popoln steak je že pripravljen.
Vrhunski notranji žar
In kar je pri električnem steakerju dodatna prednost: lahko ga preprosto priključite na običajno vtičnico (220-240V) in svoj popoln steak (kot v najboljši steakhouse restavraciji) pripravite kar v domači kuhinji. Kombinacija s Sous Vide bo tako še enostavnejša. Na rešetko, velikosti 32,5 x 26,5 cm, lahko postavite celo največje T-Bone steake. Večnamenska ročica na strani naprave vam omogoča enostavno individualno brezstopenjsko nastavitev višine rešetke, za lažje čiščenje pa lahko zgornji del žara popolnoma odstranite, pladenj za odvečno maščobo pa lahko po zaključku peke preprosto operete v pomivalnem stroju.
Z "Power Boost" na 800 °C
Električni O.F.B. ima dve individualno nadzorovani skupini grelcev. V normalnem delovanju grelniki dosežejo temperaturo do 650 °C, pri čemer ima vsak moč do 1500 vatov. Funkcija Power Boost omogoča povečanje moči posamezne skupine grelcev na do 2000 vatov, da dosežemo temperaturo do 800 °C. Enostavno lahko izberete, za katero od obeh skupin grelcev želite povečati moč. Tako lahko na svojemu steaku naredite popolno skorjico.
O.F.B. navdušuje tudi s svojo vsestranskostjo, saj ni idealen le za peko steakov; zahvaljujoč brezstopenjski temperaturni regulaciji je idealen tudi za hamburgerje, ribe, pico, zelenjavo, narastke, gratinirane jedi in celo sladice.
Dobavljivost: Na zalogi.Cena: 1090 €
Kvaliteta "Made in Germany"
Električni steaker O.F.B. Original je izdelek najvišje kakovosti, saj je v celoti izdelan iz trpežnih in kakovostnih materialov: Ohišje žara je v celoti iz nerjavečega jekla, rešetka za žar pa je iz trdne litine. Tudi dizajn je izjemno premišljen, zato je leta 2018 prejel nemško nagrado za oblikovanje. Kasneje smo kvaliteto žarov še izboljšali, zato sedaj ponujajo še večjo kakovost. Tako ima nov O.F.B. sedaj popolnoma varjeno notranjost, ojačane vodilne elemente in še debelejšo pločevino iz nerjavečega jekla za daljšo življenjsko dobo. Ottov O.F.B. je sestavljen pod najstrožjim nadzorom in je NAREJEN V NEMČIJI.
Neverjetna hitrost, popoln steak in dejstvo, da je O.F.B. vrhunski izdelek, narejen v Nemčiji, je razlog, da se odločite za ta izdelek iz podjetja Otto Wilde.
Značilnosti:
- Električni žar O.F.B je v celoti izdelan iz vrhunskega nerjavečega jekla 304
- Skoraj brez dima in ognja
- Primeren za notranje in zunanje prostore
- Na elektriko - brez plina in oglja
- Izvrsten za močno zapeko, gratiniranje zelenjave, mesa, rib in še veliko več
- Primeren tudi za večje T-bone
- Maščobni pladenj iz nerjavečega jekla (lovljenje vseh sokov)
- Litoželezna rešetka za žar (32,5 x 26,5 cm)
- Ročica za brezstopenjsko nastavitev višine rešetke
- Dvostopenjska zaščita pred pregrevanjem
- Električna prenapetostna in tokovna zaščita
- Moč 3,3 KW
- Mere ŠxVxG: 42,5 x 29,5 x 44 cm
- Teža 19kg
- 100% Made in Germany
