Skrivnost vrhunskega steaka je prava temperatura
O.F.B. plinski žar, ima dva ločena infrardeča grelca nameščena zgoraj ki ustvarjata temperaturo do 900 °C. To je največja prednost pred običajnimi žari, saj mesni sok ne kaplja na oglje in zato ne morejo nastajati škodljive snovi. Ta zelo visoka temperatura zagotavlja, da steak od zunaj dobi okusno skorjico (Maillardova reakcija), v notranjosti pa ostane roza, mehak in sočen. Po samo 3 minutah predgretja, potrebujete še samo 1-2 minuti peke za vsako stran steaka, nato še na kratko segrejete do željene notranje temperature in popoln steak je že pripravljen.
O.F.B. navdušuje tudi s svojo vsestranskostjo, saj ni idealen le za peko steakov; zahvaljujoč brezstopenjski temperaturni regulaciji je idealen tudi za hamburgerje, ribe, pico, zelenjavo, narastke, gratinirane jedi in celo sladice.
Kvaliteta "Made in Germany"
Plinski žar O.F.B. Lite by Otto Wilde je izdelek najvišje kakovosti, saj je v celoti izdelan iz trpežnih in kakovostnih materialov: ohišje žara je v celoti iz nerjavečega jekla, rešetka za žar pa je iz trdne litine. Tudi dizajn je izjemno premišljen, zato je leta 2018 prejel nemško nagrado za oblikovanje. Kasneje smo kvaliteto žarov še izboljšali, zato sedaj ponujajo še večjo kakovost. Tako ima nov O.F.B. sedaj popolnoma varjeno notranjost, ojačane vodilne elemente in še debelejšo pločevino iz nerjavečega jekla za daljšo življenjsko dobo. Ottov O.F.B. Lite je sestavljen pod najstrožjim nadzorom in je NAREJEN V NEMČIJI.
Neverjetna hitrost, idealen steak in dejstvo, da je O.F.B. vrhunski izdelek, narejen v Nemčiji, je razlog, da se odločite za ta izdelek iz podjetja Otto Wilde.
Dobavljivost: Na zalogi.Cena: 819 €
Značilnosti:
- Plinski žar O.F.B Lite je v celoti izdelan iz vrhunskega nerjavečega jekla 304
- Izvrsten za močno zapeko, gratiniranje zelenjave, mesa, rib in še veliko več
- Od 0 do 900 °C v manj kot 3 minutah za popolno hrustljavo skorjico
- Skoraj brez dima in ognja
- Primeren tudi za večje T-bone
- Maščobni pladenj iz nerjavečega jekla (lovljenje vseh sokov)
- 6-stopenjska nastavitvijo višine rešetke
- Litoželezna rešetka za žar (32,5 x 26,5 cm)
- Mere: širina 42,5 cm x globina 44,0 cm x višina 29,5 cm
- Teža: 17 kg
- Delovanje s standardno plinsko jeklenko
- 100% Made in Germany
