Plošča je izdelana iz izjemno trdnega nerjavečega jekla in jo je mogoče enostavno očistiti.
Beseda „teppanyaki“ dobesedno pomeni „peči na žaru na železni plošči“ in izhaja iz besed „teppan“, kar pomeni železna plošča, in „yaki“, kar pomeni pečen, pražen ali ocvrt. Na plošči Teppanyaki lahko pripravite vse, kar si zamislite. Če ste bili kdaj na Japonskem, veste, da na plošči teppanyaki pripravljajo tudi riž, juho miso in jajca. V zahodnem svetu se plošča teppanyaki uporablja predvsem za peko mesa, rib ali zelenjave na žaru. Priporočamo, da pri peki na Teppanyaki plošči vzdržujete temperaturo 180 °C za optimalne rezultate.










