Ta rešetka ima značilno obliko romba. Z njo lahko pripravite popolnoma zapečeno meso, ki ohrani sokove in s tem ostane sočno. Mreža se hitro segreje in je izjemno odporna na vročino.
Okrogla litoželezna rešetka je ustreza okroglemu žaru Yakiniku Shichirin.










