Flammkraft Block D vgradni plinski žar

Notranjost žarov Flammkraft je izdelana za najvišje zahteve. Masivni materiali, popolna obdelava in dobro premišljene funkcije – princip plamena je zmanjšan na minimum, vendar moč ostaja na najvišji ravni. Temperature ustvarjajo izključno keramični gorilniki, ki ustvarjajo toploto v stilu oglja preko infrardečih žarkov – s pritiskom na gumb, brez dima in brez nevarnosti požara maščobe. Velika površina žara ponuja dovolj prostora, rešetke iz litega nerjavnega jekla in visoko temperaturno območje pa zagotavljajo okusne arome in sočnost.

Premium plinski žar, izdelan v Nemčiji

Inženirja Manuel Lasar in Knud Augustin sta se sama odločila poiskati rešitev za idealen žar. Razvila sta vrhunski plinski žar, ki ne le izpolnjuje njune visoke zahteve po kvaliteti, ampak navdušuje tudi s svojo izjemno uporabno zasnovo.

Z različnimi velikostmi žara in vgradno različico je pokrito vsako področje uporabe, zato žari brez plamena niso več novost niti v profesionalnem in gostinskem sektorju. 

Gorilniki proizvajajo toploto od 75 °C do 900 °C in tako nudijo izjemno široko temperaturno območje. To zagotavlja možnost posredne peke ali neposredno pečenje direktno nad IR gorilnikom. Tako lahko steake z okusno pečenimi aromami pripravite v nekaj minutah. Gorilnike žara lahko z gumbi neodvisno nastavljate po želji. Zaradi tehnično dovršenega žara brez kompromisov pri oblikovanju in različnih možnosti priprav je žar Flammkraft idealen spremljevalec za vse ljubitelje pečenja. OfenDock je vgrajen sistem gorilnikov v modelu Block D, ki omogoča optimalno ogrevanje sistema.

Zaradi posebne strukture gorilnikov je žar enostavno očistiti, ne da bi morali najprej odstraniti veliko delov. Po končani peki temperaturo nastavite za nekaj minut na maksimum in ostanki hrane bodo enostavno zogleneli in se spremenili v prah – kot pri sistemu pirolize.

Argumenti, ki govorijo zase. Najvišja kakovost do zadnje podrobnosti, preprosto in z enim samim ciljem: popolni rezultati peke na žaru za ljudi, ki cenijo dober okus!

Tehnični podatki:

• Dimenzija površine za peko: 90 x 44 cm
• Rešetka žara: nerjaveče jeklo
• Grelna rešetka: 11 x 80 cm, nerjaveče jeklo
• Moč: 16,2 kW
• Plin: propan
• Temperatura: od 75°C do 900°C 
• Dimenzija: 100 x 53 x 48,5 cm
• Teža 60 kg