CROSSRAY + plinski žar 2 gorilnika

Zahvaljujoč stransko nameščenim infrardečim gorilnikom CROSSRAY ta žar ustvarja enakomerno temperaturo po vsej površini, ki jo enostavno nadziramo. Ker so gorilniki CROSSRAY nameščeni pod kotom s sprednje in zadnje strani, sokovi in maščoba ne kapljajo na gorilnik, kar preprečuje ustvarjanje plamenov. Ta sistem združuje intenzivnost oglja ter priročnost plina. Za pripravo hrane v profesionalnem slogu vam ni potrebno biti kuharski mojster.

• Gorivo: propan ali butan.
• Mere: Širina 140,5 x Globina 50,5 x Višina 149,5cm (z odprtim pokrovom).
• Teža: 61kg
• Proizvajalec: Heatstrip, Grandhall

INTENZIVNOST & KAKOVOST OGLJA Z UDOBJEM & REGULACIJO PLINSKEGA ŽARA

Crossray + je edini žar, ki lahko zagotavlja kontrolirano, enakomerno toploto od 110 ° C do skoraj 400 ° C, medtem ko porablja 50% manj plina kot običajni žar.
Žar Crossray + je opremljen z našim patentiranim sistemom križnih žarkov in uporablja infrardeče gorilnike, nameščene ob straneh žara, ki so usmerjeni pod kotom na kuhalno površino. Ker so gorilniki infrardeči, imajo bistveno boljši izkoristek kot tradicionalni gorilniki z odprtim plamenom. Infrardeča toplota prodre v vašo hrano in jo kuha od znotraj navzven, medtem ko odprt plamen samo segreva zrak okoli nje – na koncu izsuši vašo hrano. Infrardeči gorilniki Crossray + so tudi učinkovitejši in kuhajo hitreje kot običajni gorilniki. Tako je vaša hrana pripravljena prej in za pripravo porabite manj plina.
Ker gorilniki niso neposredno pod kuhalno površino, maščoba in sokovi ne tečejo direktno na ogenj, kar zmanjšuje dim. Prav tako se praktično odpravi gorenje, ki se dogaja pri klasičnih žarih zaradi odtekanja maščobe direktno na ogenj, kar hrano zažge, notranjost pa ostane surova.

ZAKAJ JE CROSSRAY+ BOLJŠI?

• Boljše zmogljivosti – infrardeči gorilniki oddajajo bistveno več toplote.
• Crossray+ naredi vse – ni potrebe po različnih kuhinjskih aparatih. Pripravite klasične BBQ zrezke in klobase, kakor tudi pice, piščanca, zelenjavo, morske sadeže ali pa uporabite žar kot popolnoma funkcionalno pečico na prostem.
• Zmanjšajte nevarne plamene in dim – vrhunska izkušnja s kuhanjem na prostem.
• Profesionalni rezultati, tudi če niste kuharski mojster – hrano kuhate enakomerno, od znotraj navzven, pri tem pa bo ostala sočna in sveža.
• Nižji obratovalni stroški – infrardeči gorilniki porabijo manj plina.
• Izdelano za trajno – narejeno iz najboljših, najbolj trpežnih materialov.

Plinski žar Heatstrip Crossray z infrardečimi gorilniki postavlja nove standarde peke na žaru in ponuja posebej kakovostno izdelavo. Prefinjena tehnologija in posebno dolga obstojnost naredijo Crossray za idealno kuhinjo na prostem.