Najboljši materiali za pult za letno kuhinjo | Kaj izbrati?

Ko razmišljamo o postavitvi letne kuhinje, pogosto najprej pomislimo na žar, hladilnik ali pomivalno korito. A eden najpomembnejših elementov, ki močno vpliva tako na uporabnost kot tudi na videz celotnega prostora, je pult za letno kuhinjo. To je del kuhinje, ki je vsak dan v stiku z vlago, vročino, noži, posodo in vsemi ostalimi pripomočki, ki jih potrebujemo za pripravo obrokov. Poleg tega mora biti pult odporen na dež, sonce in temperaturne skoke, zato mora biti material izbran zelo premišljeno. 

V nadaljevanju bomo spoznali, kateri materiali so primerni za zunanjo uporabo, na kaj morate biti pozorni pri izbiri in kako najti pravo ravnotežje med funkcionalnostjo, trpežnostjo in videzom.

Zakaj je pult za letno kuhinjo nekaj povsem drugega kot notranji pult?

Pult za letno kuhinjo mora zdržati bistveno več kot pult v notranji kuhinji. Medtem ko so notranji kuhinjski pulti večinoma zaščiteni pred neposredno vlago, soncem in večjimi temperaturnimi nihanji, je zunanji pult vsakodnevno izpostavljen vsem vremenskim vplivom. Sonce, dež, vlaga, mraz, vročina z žara in hitre temperaturne spremembe močno obremenjujejo material, zato izbira pravega pulta nikakor ni zanemarljiva.

Če pult za letno kuhinjo ni izdelan iz materiala, ki je namenjen zunanji uporabi, lahko sčasoma začne bledeti, pokati, vpijati vodo ali celo razvije plesen. To ne vpliva le na videz, temveč tudi na higieno in življenjsko dobo kuhinje. Prav zato je pri zunanjih kuhinjah še toliko pomembneje izbrati material, ki bo dolgoročno zdržal razmere na prostem in ohranil svojo funkcionalnost ter estetski videz skozi več sezon.

Iz kakšnega materiala naj bo pult za letno kuhinjo?

Pri notranji kuhinji večina izbere pult glede na videz. Pri letni kuhinji pa je videz le polovica zgodbe, saj je ključno, da material res prenese zunanje pogoje (UV-svetlobo, temperaturne razlike, dež, vlago, vročino žara, maščobo, kisline iz hrane…). To pomeni, da vsak material ni enako primeren za zunanjo uporabo.

Če želite letno kuhinjo, ki bo obstojna več sezon brez posebnega vzdrževanja, morate izbrati materiale, ki so za to zasnovani. V nadaljevanju predstavljamo najpogosteje uporabljene materiale za zunanje pulte, vsak s svojimi prednostmi (in nekaterimi omejitvami).

Najpogostejši materiali za pult za letno kuhinjo:

• nerjaveče jeklo (inoks)
• granit
• keramika (tudi porcelanasta keramika in Neolith)
• kompozitni materiali (HPL in drugi laminati)
• les (npr. tikovina)

NERJAVEČE JEKLO (INOKS)

To je eden najbolj zanesljivih in preizkušenih materialov, ki ga najdemo v profesionalnih kuhinjah. Inoks je izjemno odporen na vlago, vročino, kisline in UV-žarke, poleg tega pa je enostaven za čiščenje. Je popolnoma higienski in primeren za neposreden stik z živili. Odličen je za kuhinje, ki so v stalni uporabi in kjer se pripravlja surova hrana. Njegova edina slabost je, da se na njem hitro poznajo prstni odtisi in praske, zato ga nekateri kombinirajo z drugimi materiali.

GRANIT

Granit je trden naravni kamen, ki je odporen na temperaturne spremembe, vročino in UV-svetlobo. Odlično se obnese tudi pri močnem soncu ali tik ob žaru, saj se ne deformira in ne bledi. Zaradi svoje teže je primeren predvsem za fiksne, zidane letne kuhinje. Priporočljivo ga je občasno impregnirati, da ohrani svojo odpornost proti madežem. 

KERAMIKA

Keramični pulti, še posebej iz porcelanaste keramike ali materialov, kot je Neolith, so v zadnjih letih postali izjemno priljubljeni. Gre za visokokakovostne sintrane materiale, ki so popolnoma odporni na UV-svetlobo, vročino, vlago, madeže, praske in celo kisline. Porcelanasta keramika ima zelo nizko vpojnost in je odporna proti zmrzali, zato je idealna tudi za povsem nezaščitene letne kuhinje, Neolith pa je posebej zasnovan za vrhunsko zunanjo uporabo in omogoča različno teksturo, barve in debeline. Vizualno spominja na kamen ali beton, a je lažji in enostavnejši za vgradnjo.

KOMPOZITNI MATERIALI (HPL IN DRUGI LAMINATI)

Kompozitni materiali so odlična izbira za modularne letne kuhinje. Najpogostejši material je HPL (High Pressure Laminate). Gre za plošče, ki so sestavljene iz več slojev papirja in smol, stisnjenih pod visokim pritiskom in temperaturo. HPL je izjemno odporen na UV-žarke, vodo, udarce in praske, poleg tega pa ne zahteva posebnega vzdrževanja. Zaradi lahke konstrukcije in različnih možnosti dekorja (les, beton, kamen, enobarvni mat odtenki) je HPL pogosto prva izbira za sodobne, minimalistične letne kuhinje. Poleg tega je pogosto cenovno ugodnejši od kamna ali keramike.

LES (TIKOVINA ALI TERMIČNO OBDELAN LES)

Čeprav se les včasih zdi manj primeren za zunanjo uporabo, obstajajo izjeme. Tikovina je zaradi svoje naravne vsebnosti olj odporna na vlago, plesni in škodljivce, zato se pogosto uporablja na jahtah, bazenskih oblogah in tudi letnih kuhinjah. Les pa kljub temu zahteva redno vzdrževanje z olji in zaščitnimi premazi, sicer sčasoma pridobi naravno sivo barvo.

Kako izbrati pravi material za svoj pult za letno kuhinjo?

Odločitev za pravi pult za letno kuhinjo ni vedno preprosta, saj je treba upoštevati bistveno več dejavnikov kot pri notranji kuhinji. Prava izbira je v prvi vrsti odvisna od tega, kako pogosto uporabljate svojo letno kuhinjo. Pomembno je tudi, ali bo kuhinja postavljena pod nadstreškom ali na prostem, kjer je bolj izpostavljena dežju, soncu in temperaturnim spremembam.

Če želite material, ki bo prenesel vse vremenske razmere, ob tem pa zahteval minimalno vzdrževanje, potem so keramika, granit ali kompozitni materiali (kot je HPL) odlična izbira. Vsi so trpežni, odporni na UV-žarke, vodo, vročino in praske, kar pomeni, da boste z njimi brez skrbi lahko kuhali več sezon.

Za tiste, ki v zunanji kuhinji pripravljajo večje količine hrane ali iščejo rešitve za profesionalno rabo, na primer v gostinstvu ali za “outdoor catering”, je nerjaveče jeklo pogosto najboljša rešitev. Gre za higiensko in praktično rešitev, preverjeno v najzahtevnejših pogojih.

Po drugi strani pa nekateri prisegajo na naravne materiale in bolj »mehko« estetiko. V tem primeru pride v poštev les, še posebej tikovina ali termično obdelan les. Takšen pult za letno kuhinjo bo prostoru dal naravno toplino in domačnost, vendar zahteva redno nego in zaščito, da ostane odporen na zunanje vplive.

Pri izbiri materiala se vprašajte še, koliko časa ste pripravljeni vložiti v vzdrževanje letne kuhinje. Imate raje moderen, industrijski videz ali vam bolj ustreza rustikalni, naravni slog? Vsak material ima svoje prednosti in slabosti, zato vam svetujemo, da razmišljate dolgoročno, kaj vam bo všeč in uporabno še čez 5 ali 10 let… 

Preberite tudi Ali se splača izdelava letne kuhinje po meri? Kako začeti?

Zaključek

Ko izbirate pult za letno kuhinjo, razmišljajte dolgoročno. Kaj boste na njem počeli? Koliko časa ste pripravljeni vložiti v vzdrževanje? V kakšnem okolju bo kuhinja stala? Z njim vsakodnevno delate, nanj odlagate vroče posode, režete zelenjavo, postrežete goste … zato je vredno izbrati material, ki bo kos vremenskim razmeram in vsakodnevni uporabi, ne da bi se pri tem odpovedali videzu.

V naši ponudbi modularnih letnih kuhinj si lahko izberete pult, ki se popolnoma ujema z vašim stilom in potrebami. Če niste prepričani, kateri material je pravi za vas, nas kontaktirajte in z veseljem vam bomo svetovali pri izbiri popolne kombinacije.

Preberite tudi Kateri elementi za letno kuhinjo so res nujno potrebni?

VIRI IN LITERATURA:

https://rtaoutdoorliving.com/outdoor-kitchen-countertops-options

https://gardensofstyle.co.uk/blogs/outdoor-kitchens/best-materials-outdoor-kitchen-surfaces